Made of 和 made from 有分別嗎？

前一陣子，我發現很多學生把 "made of" 和 "made from" 的用法混淆了。"Made of" 和 "made from" 都有「由......製造」的意思，但它們並不通用。

如果製造過程中涉及化學轉變或本質上的改變的，我們會用 "made from"；否則我們會用 "made of"。

譬如說麵包。麵包是由麵粉造成。但麵粉需要經過發酵（發酵本身就是一個化學轉變過程）才能變成麵包，所以：

Bread is made from flour.  (correct) 
Bread is made of flour.  (wrong!)

又譬如說紙。紙是由木漿造成的。由於製造過程涉及木漿本質上的改變，所以我們會用 "made from"：

Paper is made from wood pulp.  (correct) 
Paper is made of wood pulp.  (wrong!)

那麼如果是一張木製的椅子呢？由於製造木椅子的過程中沒有涉及木本質上的改變或化學轉變，木還是木，所以我們用 "made of"： 

This chair is made of wood.  (correct) 
This chair is made from wood.  (wrong!)